zöldség

Növénytermesztés

Úgy is lehet kerted, hogy te csak leeszed a termést, már nálunk is működik a modell

A Kövesdi család Hartán működteti háztáji gazdaságát. Előfizetőik online nézhetik, hogyan művelik Kövesdiék a kertjüket, ahonnan aztán a vásárlóik heti rendszerességgel megkapják az előfizetésük…

Növénytermesztés

Üvegházbirodalmat vezet az év női agrárvállalkozója

300 ezer négyzetméteren gazdálkodik üvegházakban az év női agrárvállalkozója. Nemes-Nagyné Vas Andrea többgenerációs családi vállalkozást vezet a Dél-Alföldön. Termékei között mintegy 30 különböző…

Növénytermesztés

Kevesebb friss paradicsom jutott idén a piacokra, de miért?

Nagyon vegyes képet mutatnak az Európai Unió és Magyarország paradicsomtermelési mutatói az elmúlt évben. Jelentős mértékben nőtt például az ipari paradicsom-termelés - különösen idehaza -, miközben…

Növénytermesztés

Mit eszik a világ a miniuborkán? Európa is rákapott

A Közel-Kelet után néhány év alatt hódította meg Európát a miniuborka. A gazdák igencsak szeretik termeszteni, hiszen például a kígyóuborkával szemben nincsenek nagy áringadozásai a piacon.

Növénytermesztés

Tudod, hányféle szentesi paprika lett hungarikum? Segítünk

Új elemekkel bővült a Hungarikumok Gyűjteménye, valamint a Magyar Értéktár. Hungarikummá választották egyebek között a szentesi paprikát is. Akad pár igen érdekes tétel a listán.

Innováció

Miért drágul a saláta is? Kulisszatitkok a piacvezetőtől

Mekkora utat tesz meg a konyháig a saláta, és milyen nehézségeket kell legyőznie addig az előállítóknak? Miért elkerülhetetlen a drágulás? Ezekről a kulisszatitkokról mesélnek a konyhakész saláták…

Növénytermesztés

A fokhagyma az ördögtől és a NAV-tól sem véd meg

Kétszázmillió forint áfát csalt el az a zöldségekkel kereskedő banda, amely a gyanú szerint több száz milliós értékben árusított úgy petrezselymet és fokhagymát, hogy beszerzéseiket fiktív számlákkal…

Növénytermesztés

Egy jó példa Szentesről: így lehet sikeres a hazai zöldségpiac

A térség és a régió meghatározó paprika és paradicsom kereskedőjévé válhat a szentesi DélKerTész. A jövőt garantáló biztonság eszközrendszeréről, a hosszú távú fennmaradást jelentő fejlesztésekről…