méz

Nem a jövőre, a mézre kattintott egy éve a legtöbb olvasónk

Megnéztük, hogy pontosan egy évvel ezelőtt, 2023 január 1-jén melyik volt a legolvasottabb cikkünk. Az, amelyik a mézfogyasztás kedvező hatásait mutatta be. Például azt, hogyan hat a méz az…

Innováció

Kilátástalan helyzetben a méhészetek! Mi lesz így velük?

Egyéves szünet után, önköltségi ár alatt indult újra a mézfelvásárlás Magyarországon, a termelőktől jellemzően fele annyiért veszik át a mézeket, mint amennyibe az előállítás kerül. Ezért egyre…

Innováció

Fontos csatát nyertünk a mézhamisítókkal vívott háborúban

Célt értek a magyar erőfeszítések: hazánk kezdeményezésére az uniós agrárminiszterek egyetértettek azzal, hogy a jövőben a mézesüvegeken kötelező legyen feltüntetni a méz származási helyét és pontos…

Innováció

Itt a lista: Ezek az év legjobb magyar mézei

Idén is több kategóriában díjazták az év legjobb magyar mézeit. Számos szempont alapján értékelték a termékeket, amelyeknek például laboratóriumi vizsgálatokon is át kellett esniük. Végül abszolút…

Innováció

Nagy István nagy igazságot mondott ki a méhekről

A boltban minden hatodik élelmiszer a méheknek köszönhető, ezért kijelenthető: ha nincs méh, akkor nincs élelmiszer, nincs gyümölcs sem - mondta az agrárminiszter az európai mézes reggeli kampány…

Fogyasztóvédelem

Így verik át a vásárlókat a hamisított mézzel

Az elmúlt három évtizedben szárnyalt a magyar méhészet: manapság 20 ezer méhész 1,2 millió méhcsaláddal dolgozik. Ez az EU összállományának tizede. Az ágazatot nehéz helyzetbe hozó hamisítványok…

Innováció

Kiderült, miért veszélyesek a hagyományos autók a méhekre

Egy brit tudóscsapat azt állítja, hogy az autók légszennyezése alaposan megkeseríti a méhek életét. De mégis mi közük van a rovaroknak a kipufogókhoz?

Innováció

Igazi különlegesség a világ talán legtisztább méze

A világon a legtisztábbnak tartott rapanui mézet a Chiléhez tartozó Húsvét-szigeten termelik a helyi méhészek. Egy kiló belőle nagyjából 40 ezer forintba kerül. Azonban, ha kiváló mézet akarunk…

Innováció

A világ legjobbjai között egy magyar élelmiszer

A Great Taste Awards a világ egyik legrangosabb gasztronómiai versenye. A séfekből, ételkritikusokból, gasztro bloggerekből álló független szakmai zsűri több mint 15 ezer élelmiszert tesztelt az idei…

Innováció

Méhészet Magyarországon: ez így anyagilag nem éri meg

A fiatal ügyvédet, dr. Polai István Richárdot méhészként is ismerik, utóbbi minőségében osztotta meg a méhészkedéssel kapcsolatos legújabb tapasztalatait. Rámutatott, manapság akkor sem biztos, hogy…

Innováció

Valódi vagy hamisítvány? Fellépnek a kétes eredetű mézekkel szemben

Szigorodik a hazai szabályozás: a mézkeverékeknél kötelező lesz feltüntetni valamennyi származási országot a termékek címkéin, mégpedig a felhasznált mézek tömege szerinti csökkenő sorrendben. Nagy…

Innováció

Jelentősen emelkedhet az ukrán méz ára

Az ukrajnai háború nyomott hagyott a keleti szomszédunk méztermelésén is. Sokkal kevesebb lehet idén az ukrán méz, ami jócskán megemelheti az árát. Az utóbbi időszakban az Ukrajnából az Európai…

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!